Vermut Rosso

 

Trauben | Barbera d'Asti

Farbe |  

Duft |  Ein frischer und fruchtiger Wermut.

Geschmack | Ein süßer und trinkbarer Einstieg mit einer bitteren, aber eleganten Komponente. 

Speisenbegleitung |  Vielseitig als Aperitif, pur oder gemischt, oder als Digestif, dank seines intensiven, aber feinen und delikaten Charakters.

Reifung      Gewonnen aus der Vereinigung unseres Piemonte Rosato Doc und einem raffinierten Aufguss der besten pflanzlichen Stoffe über einen Monat lang, mit dem Ziel, ein Gleichgewicht zwischen der typisch fruchtigen und süßen Komponente der Rebe und der bitteren Komponente der verwendeten Kräuter zu erreichen.

Trinktemperatur   6-7°C

Sowohl in der Nase als auch am Gaumen spiegelt Tom Time Gin getreu die Botanicals wider, aus denen er besteht: Rosmarin und Wacholder sind die Meister mit frischen und mediterranen Düften, begleitet von einem intensiven balsamischen Aroma, das von den anderen Botanicals gegeben wird: Fichtenholz und Zypressenzapfen. Die Königin der Wiesen, ein seltenes Spontankraut mit besonderen blumigen Düften, schafft eine perfekte Balance zwischen der balsamischen Natur der Nadelbäume und der mediterranen Prägung des Rosmarins. Der Abgang ist sehr lang und hinterlässt eine angenehme Frische im Mund, die an das Getränk erinnert.

 

 

Trauben | Negroamaro

Farbe | Klar und bernsteinfarbig.

Duft |  Breit, einhüllend und mit großer Persönlichkeit. Ein prächtiges Konzert von Empfindungen, in dem reife Früchte wie Aprikose und Sauerkirsche, Kakao und Vanille hervorstechen.

Geschmack | Weich und elegant.

Speisenbegleitung | 
Trinktemperatur   

 

 

Trauben | Primitivo

Farbe | Roter Likör von gleichmäßigem Körper.

Duft |  Reichhaltige fruchtige Noten.

Geschmack |  sehr langer aromatischer Nachklang, umhüllend, samtig und zart süß.

Speisenbegleitung | 
Trinktemperatur   

 

 

Trauben | Negroamaro

Farbe | Roter Likör von gleichmäßigem Körper.

Duft |  Reichhaltige fruchtige Noten.

Geschmack |  sehr langer aromatischer Nachklang, umhüllend, samtig und zart süß.

Speisenbegleitung | 
Trinktemperatur   

Trauben |  100% Centesimino

Farbe |

Duft |  Zart und duftend.

Geschmack |
Speisenbegleitung |

Trinktemperatur | 

100 % Walnuss

Farbe |

Duft | 

Geschmack |
Speisenbegleitung |  Optimal als Digestiv.

Trinktemperatur | 

Grappa di Amarone 500ml

 

Alkoholgehalt | 42%

Flaschenkapazität | 500ml 

Farbe | kräftiges goldgelb 

Grappa di Merlot 500ml

 

Alkoholgehalt | 40%

Flaschenkapazität | 500ml 

Farbe | 

Geschmack | feurig und weich, gleichzeitig scharf.

 

 

Grappa di Merlot 500ml

 

Alkoholgehalt | 40%

Flaschenkapazität | 500ml 

Farbe | 

Geschmack weich, samtig, warm und harmonisch.

Grappa di Moscato 700ml

 

Alkoholgehalt | 40%

Flaschenkapazität | 700ml 

Farbe | 

Grappa di Guido 1000ml

 

Alkoholgehalt | 40%

Flaschenkapazität | 1000ml

Farbe | 

Grappa di Refosco 700ml

 

Alkoholgehalt | 40%

Flaschenkapazität | 700ml 

Farbe | 

Grappa di Recioto

 

Traube | 100% Garganega

Alkoholgehalt | 45%

Flaschenkapazität | 500ml

Farbe | gelblich, klar 

Grappa

Trauben |  Nebbiolo 100 %                           

Farbe | Weiß                           

Duft | Intensiv, aromatisch, kräftig
Geschmack | Würzig, Rund leicht scharf im Abgang

 

Mirtillo Grappa (Blaubeergrappa)

Trauben |  Nebbiolo 100 %                           

Farbe | tiefes Violett                        

Duft | Intensiv, aromatisch, fruchtig
Geschmack | Rund, süß und fruchtig

 

Grappa

Trauben |  Turbiana 100 %                           

Farbe | Weiß                           

Duft | Intensiv, stark
Geschmack | Intensiv nach Zitrusfrüchten und leichter Blumennote